Comment broyer de la viande avec des os?

[nadege74]

Bonsoir,
Avec quel genre de robot de cuisine peut on broyer de la viande avec des os, genre cuisses de poulet, pour être sûr que les os soient réduits en poudre?

[nadege74]

J ai regardé sur internet mais les seuls robots que je trouve quand je tape broyeur ce sont des énormes machines pour les professionnels

Il n existe pas un petit robot pour broyer juste des cuisses de poulet???

[exo]

Moi, j'ai un petit broyeur à viande qui marche très bien. Il y a longtemps que je l'ai et il me semble qu'il vient de chez aldi. Il devait couter entre 50 et 100 euros.
C'est pas très rapide mais pour un chien ou deux,c'est suffisant.
Je vais essayer de retrouver la référence.

J'avais regardé pour un professionnel, ça coutait 400 euros pour mon usage personnel.

[nadege74]

Ah merci Exo

Et ça broie bien les os, les morceaux d os sont de quelle grosseur une fois broyé?

Oui donne moi la référence ou un lien STP pour voir de quel genre de robot il s agit

[wellness]

Il faut acheter des genous de boeuf car il n'y a pas d'os mais du cartilage et donc pas besoin de broyer des os !!!! de plus dans les os il y a de nombreuses bactéries qui peuvent empoisonner votre chien

[exo]

Par exemple avec celui-ci,ça ne devrait poser aucun problème pour les cuisses et pilons de poulet.

http://www.vandenborre.be/fr/hachoir/kenwood-mg-510

Tout ressort sous forme de hachis comme un hamburger ou du hachis pour sauce bolo, un peu plus gros peut-être.

[nadege74]

Merci Exo
Maintenant je vois le genre de robot qu il faut

Je vais regarder si j en trouve un pareil mais un peu moins cher
Ou peut être d occasion
Enfin je vais voir ce que je trouve j ai pas envie de mettre trop cher...

[exo]

Je viens de regarder le miens. C'est un Bifinet 250W donc bien moins puissant.
A mon avis, pour 50 euros ,tu peux trouver ça.

[nadege74]

C est le prix que je compte mettre, une cinquantaine d euro

[LOUBATAR]

Moi je viens d'acheter un broyeur "DOMO" ds. le but de broyer (évidement)
les légumes crus pour les C.

Ds. le mode d'emploi il parlent que l'on peut y mettre des aliments dur ou de la glace.

C'est un modèle de 700W avec 6 couteaux.Je l'ai trouvé chez Blokker ds. les 30 E.

Je compte leurs sonner lundi pour savoir pour les os,cela m'interresserait aussi.

Si vs. aller sur leur site "www.domo-elektro.be on ne le retrouve pas vraiment.Le mien est le DO447BL mais le DO443BL lui ressemble très fort(peut ètre une erreur de chiffre)

[LOUBATAR]

Erratum:

Vs. aurez compris que j'avais acheté un blender et pas un broyeur.Quoique cela revient au meme.

[exo]

Je ne pense pas qu'on puisse hacher de la viande avec un blender.
Il faut un hachoir à viande,celui avec un orifice au dessus et une vis sans fin qui entraine la viande vers le couteau et une grille de sortie perforée pour faire du hachis.

[nadege74]

Loubatar
J ai été voir sur le site Domo le blender que tu as indiqué, en fait j en ai déjà un comme celui là

Comme tu le dis c est pour mixer les légumes et les fruits mais par contre pour broyer les os je ne penses pas que ça irait

[LOUBATAR]

Nadège.

Je ne crois pas non + qu'on puisse broyer des os avec ce blender.

A moin que des fins de poulet déja coupés en petits morceaux mais je ne m'y risquerai pas.

[Manou...]

C est le prix que je compte mettre, une cinquantaine d euro

https://www.lidl-shop.be/fr-BE/SILVERCR ... 0wodp7EEJQ

Celui-ci, à 350W, est à un peu moins de 50€.